martes, 15 de septiembre de 2009

miércoles, 9 de septiembre de 2009

HIGUERILLA


HIGUERILLA(generalidades)



La higuerilla también llamada palma cristi, castor, higuera infernal, tertago, higuereta, ricino, es un arbusto que crece silvestre en la mayor parte de las regiones tropicales. Sus semillas son venenosas por lo cual no son consumidas directamente sino que son prensadas y sometidas a extracción por solventes para obtener aceite y torta.

USOS DE LA HIGUERILLA




El aceite no es considerado normalmente como comestible, sin embargo posee múltiples usos:
*Refinado tiene uso farmacéutico.
*En bruto se usa como emulsificante para desinfectantes del hogar, industria y pesticidas.
*Modificado se emplea como aceite hidráulico, disolvente de pinturas, impregnación de tintura para textiles y cuero, fusión de ceras naturales y químicas así como en la fabricación de polímeros.



El cultivo de la higuerilla se ha extendido en el mundo y su aceite tiene amplio mercado por los múltiples usos y las diversas industrias que fomenta.
El creciente desarrollo de la aviación y el constante empleo de motores de altas revoluciones, le dan gran demanda al aceite como lubricante por su gran densidad, porque conserva su viscosidad a diferentes temperaturas y porque solo se congela a los 10°C bajo cero. Como purgante drástico puede usarse sin peligro pues no irrita el intestino.

ORIGEN DE LA HIGUERILLA



Se supone que es originaria de Africa de donde se extendió al Medio Oriente como planta silvestre. En la India y la China fue conocida hace unos 3000 años probablemente se introdujo en América después del descubrimiento. Los egipcios hace mas de 4000 años, empleaban la higuerilla en la iluminación o alumbrado de sus casa, parece que era una planta altamente estimada porque en algunas tumbas egipcias se ha encontrado sus semillas.
La higuerilla es una planta que se encuentra distribuida desde el nivel del mar hasta los 3000 msnm. Se encuentra en los bordes de los caminos, de las quebradas y de los ríos, en solares, en huertas y también sembrada en cultivos comerciales con todas las normas técnicas de la agricultura moderna.

BOTANICA DE LA HIGUERILLA




TAXONOMIA
Es una planta arbustiva que resiste climas variados.
Según Osorno, casi todos los autores hablan de una sola especie Ricinus communis y de muchas variedades botánicas con características bien definidas.



*Orden: Euphorbiales
*Familia Euphorbiaceae
*Genero Ricinus
*Especie Ricinus communis